小學生查出鮮蘑菇9成漂白 工商局稱不具科學性
來源:新京報 文章作者:杜丁 2010-11-30 10:55:50
導讀:近日,北京西城阜外一小六年級學生張皓,對市場上的鮮蘑菇調查發現,市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染。專家稱,增白劑被人體過量吸收,會成為潛在的致癌因素。

上圖:市面上賣的被漂白過的蘑菇
張皓是西城區青少年科技館“科學探究班”的學員,“鮮蘑菇是否被熒光增白劑污染”的實驗,是在中國農業大學的微生物實驗室做的,并由校外專家……[詳細]
高瑞芳博士稱,不光是蘑菇,他們還對木耳進行了調查,發現木耳也使用增白劑浸泡過。根據資料顯示,熒光增白劑是一類精細化工產品,嚴禁在食品加工中使用……[詳細]
一個小學生經過簡單指導就能夠查出來的蘑菇漂白問題,為什么那些肩負監管重責的大人們就發現不了呢……[詳細]
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