寒假過去了，我在假期里體驗了許多也收獲了許多東西。讓我感觸最深、感覺最有趣的就是跟媽媽學包餃子

 

　　大年三十下午，媽媽就開始張羅著包餃子。我告訴媽媽我想學包餃子，媽媽讓我把手洗干凈后，開始教我包餃子。我先拿起一張皮，學者媽媽的樣子，用筷子往皮里夾了許多餡，沒想到，我剛捏上中間，餡就從兩邊漏出來了，我連忙把餡往里塞了一下，用手捏，在往外拉面皮捏，沒想到，餃子的“肚子“露餡了，我急忙又拿一張面皮把它包上了。我好不容易才包好了一個餃子，媽媽說我的餃子"穿馬甲"了。我又包了一個，這個沒破，可是躺著挺不起“將軍肚”，媽媽包的都像將軍，我的餃子卻像沒上戰場就倒下的逃兵。我不想包了，坐在椅子上看電視。媽媽看出了我的心思了，說:"做一件事就要認真做好，不能半途而廢。:媽媽說的對。于是我仔細看媽媽的動作，先把餃子皮放手上，然后抹上餡，右手把餃子皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再分別從左右兩邊均勻地向中間一下接一下的捏緊。成功了!我連著包了20個餃子，別提多高興了!

 

　　從這件事中，我懂得了:無論做什么事情都要仔細觀察，，一心一意地去做，要持之以恒，不能因為一點小困難就半途而廢。這讓我想起一句名言:"失敗乃成功之母”!失敗了不要緊，重要的是你有沒有一個挑戰困難的勇氣和信心!

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