奧數網整理了關于人教版四年級下小學數學教案：《營養午餐》，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　營養午餐

　　教學內容?人教版義務教育課程標準實驗教科書四年級下冊第三單元第45頁的例5，練習八的4～8題及思考題。

　　教學目標：

　　1.能根據需要靈活運用口算、估算的方法進行計算。

　　2.培養學生從繁雜的數據中獲取所需要信息的能力。

　　3.了解健康常識，知道吃好午餐的重要性?會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養成分?，能設計調配科學、合理的午餐食譜。

　　4.指導學生學以致用，養成良好的飲食習慣，學會健康的生活方式。

　　重點、難點：

　　1.教學重點：合理搭配營養午餐

　　2.教學難點：理解“不低于”、“不超過”的含義。

　　教學準備：菜譜

　　教學過程：

　　一、創設情境?

　　1.談話引入：

　　同學們，平時你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）

　　2.學習旁邊新開了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來看看

　　欣賞各種菜肴

　　3.大家想吃嗎？如果請你點三個菜，你會嗎？寫上所點三道菜的編號

　　4說說為什么要點這些菜？

　　5.我們現在正是長身體的時候，但哪一種配菜符合人體需要的營

　　養標準呢？這就是我們今天要研究的內容（板書：營養午餐）

　　二、新授

　　1.聽聽專家的講話

　�。�1）?聽了營養專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養標準是多少？

　�。�2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過

　　50克”“不超過”又是什么意思？?（板書  不低于就是大于或等于，不超過就是小于或等于）

　　舉例說說什么是不低于，什么是不超過？

　�。�3）熱量低于2926會怎樣？脂肪超過50克會有什么后果？

　　2.出示菜譜中各種成分表

　　從表格中你能得到哪些信息？

　　3．分析自己所點的菜，看看是否符合營養標準？

　�。�1）先指名一名同學說說怎樣檢驗，在各自檢驗自己點的菜是否符合營養標準

　　（2）展示幾名同學的檢驗過程，不符合營養標準的說說理由。

　　4.剛才有很多同學所點的菜不符合營養標準，現在大家都會點了嗎？

　　小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點三個菜，比一比哪個小組點的套餐符合營養標準，份數最多。

　　5.小組匯報，展示，并說說理由

　　6你最喜歡哪種套餐？為什么？

　　三、給特殊人配菜

　　1.出示胖子小朋友照片，這個小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？

　　2.出示瘦子小朋友照片，這個小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？

　　3.看看老師，你覺得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？

　　4.你想對我班的哪位同學的飲食提什么建議？

　　四、全課小結

　　這節課你有什么收獲？

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