小學生身邊的科學：為什么罐頭里食品不容易變壞？
來源：網絡來源 文章作者：奧數網編輯 2021-12-06 12:44:12
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午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆......都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久而不易變壞。這因為罐頭是密封的，細菌便無法進入。人們在制造罐頭食品的時候，把罐頭里的空氣全部抽出，然后把它封口。
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