課前準(zhǔn)備

　　搜集“臘八粥”的童謠、文章等資料以及各地過春節(jié)的民風(fēng)民俗。

　　教學(xué)過程

　　第一課時

　　一、創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題。

　　1．導(dǎo)入新課。

　　俗語說：“臘七臘八，凍掉下巴”。多冷的天啊，于是人們便在臘八這一天用小米、飯豆等原料熬粥，用黏糊糊的粥把下巴粘牢。大家想不想知道，這是怎樣的一種粥呢？我們今天就一起跟著沈從文，去品嘗一碗熱騰騰的臘八粥。

　　(板書課題：2臘八粥)

　　2．簡介作者

　　沈從文(1902－1988)，男，原名沈岳煥，筆名休蕓蕓、甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。代表作品《邊城》《湘行散記》等。

　　二、初讀課文，整體感知。

　　1．師范讀課文，掃清字詞障礙。

　　強(qiáng)調(diào)“膩、栗、褐”的寫法，注意“煮、稠、臟”等字的讀音。