參考答案：

　　8．（6 分）

　　頸聯兩句視覺與聽覺相結合，“雪乳”一句從視覺角度上，描寫了煎茶時，雪白的茶乳隨著煎得翻轉的茶腳漂了上來的細節。“松風”一句則是從聽覺角度上，描寫了斟茶時，茶水瀉到茶碗里，颼颼作響，像風吹過松林所發出的松濤聲。其中，“松風”一句還運用了比喻的修辭手法，以松風喻倒茶之聲，生動形象地表現了此時周圍環境十分寂靜，所以斟茶的聲音也顯得特別響。

　　9．（5 分）

　　這首詩生動細膩地描寫了詩人從汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到聽更的整個過程，雖然是日常生活瑣事，卻顯得詩意盎然，饒有趣味。雖然謫居海南，但仍不改往日氣度，依舊樂于煎茶品茗，表現出詩人超凡脫俗的豁達情懷。在最后一聯中，詩人說自己飲茶難禁三碗，就在這月夜中，聽著海南島荒城里傳來那報更的長短不齊的鼓聲，意境凄涼慘淡，可見詩人被貶邊地的寂寞無聊之情。

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