參考答案：

　　1、列舉中國人缺少的營養元素，2分；說明人體補充營養元素的基本原則，2分。此題共計4分。

　　2、列數字（列數據）和做比較，1分；準確具體地突出了中國人鈣元素缺乏的嚴重程度，引起讀者的關注（警醒、思考），2分。此題共計3分。

　　3、不能去掉，加點部分起修飾（限制或強調）作用，1分；說明煮熟的蔬菜維生素C大部分被破壞，但不是全部被破壞，1分；這樣體現說明文語言準確嚴密的特點，若刪去，與事實不符，使說明不準確，1分。意思對即可。此題共計3分。

　　4、C，2分。

　　5、根據中國人的飲食結構和體質特點，1分；在醫生指導下，總體判斷自己缺什么維生素和礦物質，尋找一個適合自己的方案，1分；把所缺的全部補齊，不缺的不能再補，使人體內各種營養元素達到均衡，1分。此題共計3分。意思對即可。

　　【相關鏈接】：

　　小學語文現代文閱讀練習題及答案匯總

　　小學語文記敘文閱讀練習題及答案匯總

　　小學語文說明文閱讀練習題及答案匯總

　　小學語文文言文閱讀練習題及答案匯總

　　奧數網提醒：

小學數學試題、知識點、學習方法

盡在“奧數網”微信公眾號