隨著社會(huì)生活水平的不斷提高，人們?cè)谏�活方面也越來越注重以健康為主，尤其是在小孩子的問題上。

　　什么是兒童醬油 兒童醬油應(yīng)該如何選購 兒童醬油到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用

　　而兒童醬油的產(chǎn)生也是主打著以小孩子為重點(diǎn)而研發(fā)出來的一款醬油類的調(diào)味品。

　　然而兒童醬油真的有像廣告說的那么好嗎？?jī)和�醬油與普通醬油到底差別在哪里?兒童醬油到底該如何選購才好呢？

　　首先，我們需要知道兒童醬油到底什么？?jī)和�醬油到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用？

　　兒童醬油，簡(jiǎn)單來說，其實(shí)也是一種低鹽淡口的調(diào)味品，主要是在菜品的燒制過程中起到調(diào)味的一個(gè)作用，其在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上與普通醬油并沒有太大的差別。

　　此前，在江蘇省的消保委發(fā)布的關(guān)于醬油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告就顯示，兒童醬油在營(yíng)養(yǎng)元素等的指標(biāo)上與普通醬油差異不大。

　　此外江蘇省消保委還提示大眾消費(fèi)者，在購買所謂的兒童醬油的時(shí)候，應(yīng)該理性一點(diǎn)。

　　那么兒童醬油真的跟普通醬油沒有區(qū)別嗎？

　　其實(shí)兒童醬油與普通醬油并沒有太大的區(qū)別，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高，并且它的含鹽量也不低。

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　　一如兒童醬油廣告廠商所推廣的兒童醬油含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可是當(dāng)消費(fèi)者實(shí)際查看所謂兒童醬油上的制作成分的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)，所謂的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在普通醬油中也有。

　　即使普通醬油中沒有，兒童醬油中有添加的營(yíng)養(yǎng)素，其添加量也是微乎其微，并不能對(duì)小孩子的成長(zhǎng)起到多大的作用。

　　至于含鹽量方面，其實(shí)在監(jiān)管部門的一些調(diào)查中，就曾發(fā)現(xiàn)某一牌子的兒童醬油的含鹽量甚至比普通醬油更高。

　　所以大人在選擇兒童醬油的時(shí)候，還是需要查看下成分表，而不能單從兒童醬油幾個(gè)字就來判斷醬油的好與不好。

　　畢竟，在目前國(guó)內(nèi)，還未出現(xiàn)專門的法律細(xì)則要求生產(chǎn)廠商在制造兒童醬油的時(shí)候要做到怎樣的標(biāo)準(zhǔn)。

　　那么，具體到要買兒童醬油的家長(zhǎng)，該怎么選購呢？

　　在選購兒童醬油的時(shí)候，亦或是普通醬油的時(shí)候，家長(zhǎng)們都可以從以下四方面進(jìn)行選購：

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　　1、查看醬油顏色

　　按照兒童醬油來說，它的顏色與普通醬油是有所區(qū)別的，它的顏色會(huì)比普通的醬油來得深。但并不是顏色越深就越好，其中以紅褐色的兒童醬油是相對(duì)較好的。

　　2、查看制造成分

　　在購買的時(shí)候，家長(zhǎng)可以查看下兒童醬油的制作成分，盡量選擇含鹽量較低的，以免小孩子食用入過多的鹽分。

　　3、晃動(dòng)醬油瓶

　　家長(zhǎng)們可以通過晃動(dòng)醬油瓶來查看醬油的流動(dòng)性是快是慢。其中，以流動(dòng)性較為緩慢的會(huì)表較好，同時(shí)最好還能看見少許的沉淀在瓶身底部。

　　4、嘗一嘗醬油味道

　　如果選購回家的醬油沒有什么味道，那并不是說醬油添加成分少，也不是說醬油好。比較好的兒童醬油，應(yīng)該具有濃郁的醬香，此外香味也應(yīng)該是以醇厚的為佳。

　　其實(shí)只要均衡膳食，多吃瓜果蔬菜，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，小孩子的健康才會(huì)越來越好！