答案

　　1．作者游覽玉山時聽女作家講述凍頂烏龍對玉山的危害后不再喝凍頂茶；作者在西北出差時聽植物學家講述大面積種植百合而造成土地沙化后不買不吃百合。

　　2．

　　（1）用“婀娜多姿”一詞寫出了“蜜餞金菊”形態的美麗，給人以視覺的享受；“撩動”則寫出這道菜香味兒誘人，讓人禁不住饞涎欲滴的效果，表現了廚師的手藝高超。

　　（2）把百合頭擬人化，生動地表現出百合頭的弱小、無奈與無辜，給讀者以豐富的聯想和深思。

　　3．一些人為了自身的利益而不惜破壞生態環境的行為（或：許多人為了滿足自己的興趣、愛好去追風趕時髦而對生態環境帶來危害的行為）。（意思對即可）

　　4．角度示例：

　　①個人的力量雖然微弱，但只要我們每個人都行動起來，力量就很強大。

　　②面對不良現象、不良的行為，人人都要自覺抵制。

　　③面對錯誤的行為，我們要積極抗爭。

　　④要讓人人都具有環保意識，宣傳很重要。……

　　答案示例：個人的力量雖然微弱，但如果每個人都行動起來，就有足夠的力量去改變不良的現象。文中女作家和植物學博士的言行感染了作者，而作者又用自己的言行去感染周圍的人，這樣大家聯合起來，就能產生巨大的力量，改善我們的生態環境。（意對即可）