答案

　　1．記敘了家境貧困、相憐相愛(ài)的一對(duì)父子來(lái)小店吃面，“我”用善意的謊言贈(zèng)送他們一盤(pán)牛肉，他們善意接受卻又各自悄悄買(mǎi)單的感人故事。

　　2．

　　答案示例一：文中男青年最能打動(dòng)我，因?yàn)棰偎�孝順、懂事。攙扶父親到小店吃面，先為父親摘下頭上的舊氈帽，又幫父親脫棉大衣；為了讓父親能坦然吃牛肉面，假裝叫了兩碗牛肉面，自己卻悄悄要了一碗“白水面”；把父親夾來(lái)的一塊塊牛肉悄悄送回父親的碗里；考完研無(wú)論如何也要回家看望父母。②男青年讀書(shū)刻苦、生活節(jié)儉。為了考研認(rèn)真學(xué)習(xí)，同時(shí)為了節(jié)省路費(fèi)五年沒(méi)有回家。③男青年善解人意、善良真誠(chéng)。“我”用善意的謊言贈(zèng)送他們一盤(pán)牛肉，他沒(méi)有拒絕“我”的好意，而是善意接受，一個(gè)勁兒地跟“我”道謝，最后卻悄悄留下牛肉錢(qián)。④男青年自尊、貧困而不卑微。他明白老板贈(zèng)送一盤(pán)牛肉的好意，先是接受，最后悄悄付款。雖然經(jīng)濟(jì)貧困，但是不占他人便宜，活得有自尊有骨氣。

　　答案示例二：文中父親最能打動(dòng)我，因?yàn)楦赣H慈愛(ài)。眼睛不好卻大老遠(yuǎn)跑來(lái)看兒子，牛肉面中的牛肉舍不得吃，摸索著把它不斷地夾給兒子；父親貧窮但不卑微，不貪小便宜的品行令我敬佩。他貧困、節(jié)儉，但不白吃老板贈(zèng)送的牛肉，悄悄付款買(mǎi)單。

　　答案示例三：文中的“我”（店老板）最能打動(dòng)我，因?yàn)樗�不唯利是圖，樂(lè)于助人。店老板看到家境貧困、相憐相愛(ài)的父子互相推讓牛肉時(shí)，即贈(zèng)送他們一盤(pán)牛肉；店老板細(xì)心、善良，尊重他人，注意維護(hù)他人自尊。為了讓父子倆能坦然接受他贈(zèng)送的牛肉，用心良苦編了善意的謊言。）

　　3．答案

　　示例一：句子：男青年先為老者摘下頭上的舊氈帽，又幫著脫下那件褪了色又極不合體的棉大衣。

　　示例二：句子：父親的筷子在碗里摸索著，夾起一塊牛肉，又摸索著送到兒子的碗里。

　　示例四：句子：“厚道，厚道，厚道！”老者連連說(shuō)，“祝你們生意興隆！”

　　4．示例一：我心頭猛的一熱：這父子倆才真是厚道人呵，早知如此，我真不該贈(zèng)送那一盤(pán)牛肉，害得人家花費(fèi)了兩份錢(qián)。他的生活如此貧困，我怎么能收人家的錢(qián)呢？不行，我這就追去把錢(qián)還給人家。

　　示例二：我肅然起敬：這父子倆真是人窮志不窮，在當(dāng)今社會(huì)，怎么還有這樣本分不占便宜的人呢！真是難得，難得！我怎能讓他們花費(fèi)兩份錢(qián)呢？不行，我這就追去把錢(qián)還給人家。（能緊扣“敬佩”、“不安”的心理描寫(xiě)，語(yǔ)句通順即可）