揚州方言之“八怪”

　　揚州方言屬于北方方言區，全國各地的人基本都能聽懂。但揚州方言有幾個經典的段子的流傳，得益于揚州評話以及眾多清朝小說，如《金瓶梅》、《紅樓夢》，甚至描寫清朝的小說如金庸的《鹿鼎記》。下面就給大家介紹幾句習語，這幾句都是文學典籍里常用的揚州話，但與普通話的差別都很大了。

　　一、八怪

　　“八怪”這個詞廣為人知，是由于有八個揚州人合稱“揚州八怪”；但“八怪”最初在揚州話里并不是指八個人，而是說一個人不遵守“八戒”，便稱這個人為“八怪”，后慢慢演變成一個人的行為舉止不合規范，便稱這個人或這種行為為“八怪”。而“揚州八怪”們貶為褒用，意指自己不合俗流，但細究起來我們應該稱他們為“揚州的八個八怪”。

　　本文亦是介紹幾句“八怪”揚州話而已。

　　二、辣子

　　《紅樓夢》里林妹妹初進賈府時，賈母拿鳳姐打趣，對林妹妹說，這（鳳姐）是我們南邊俗稱的“辣子”。“辣子”并不是說鳳姐“潑辣”，揚州姑娘林妹妹心里明白，賈母是說鳳姐是個“無賴”。揚州人素稱潑皮無賴為“辣子”，揚州評話里最著名的一出《皮五辣子》，講的就是皮五這個“無賴”。

　　三、乖乖隆地冬，韭菜炒大蔥

　　這是揚州另一個著名的“辣子”——金庸筆下的韋小寶（《鹿鼎記》的主人公）的口頭禪。“乖乖隆地冬”相當于“媽呀”，時髦一點講是和“MY GOD”一個意思，是一句沒什么意思的表示驚嘆的感嘆句，與“韭菜”的“大蔥”扯上關系，里面還有一個小故事，講的是古時有個好揩油的私塾先生，到某學生家里去就賴著不走，想蹭頓飯吃，但是這個學生家里很窮，沒辦法，只好不斷地爆炒韭菜和大蔥，發出陣陣香氣，引的這位先生讒蟲饒心，始終不見菜上來，餓得慌的先生只好偷吃了一碗冷飯，學生驚呼那是老鼠藥，先生這一驚可了得，邊顧不上吃飯了。當然這是學生的一計，從這個故事里亦可見揚州人真是有點“辣子”的本領的，只是本領高下不同罷了。這個故事流傳開來這真是“辣子”遇“辣子”，“乖乖隆地冬，韭菜炒大蔥”，真個了得！

　　四、現在多晚子啦

　　有個揚州人去北京，發現北京話沒什么了不得的，只是卷著舌頭說罷了，于是他卷著舌頭湊上去問人家：“現在多晚子啦？”

　　“現在多晚子啦”是句典型的揚州話，意思是現在幾點啦，現在什么時間啦。那位仁兄真是“辣”的可愛，以為卷著舌頭就是北京話了，我們不能犯他的錯誤，直著舌頭就充揚州話啦！