每一年的端午節我們中國人都會吃粽子，粽子分為咸的和甜的，粽子里面包入了很多配料營養豐富，也是我們中國的特色美食，那么為什么粽子會選擇在端午節這天吃呢?有什么寓意嗎?

　　據史料記載，端午節吃粽子是這樣的寓意：是為了紀念屈原。屈原是戰國時期楚國的詩人，當時的楚國也就是現在的湖北宜昌，屈原是一個政治家，也是一個文化名人，他小小年紀的時候就做了許多體恤民眾的好事，博得了大眾的贊美。然而，話說在公元340年的時候，楚國亡國了，屈原因為這個事，就在五月初五這一天投江自盡，人們為了不讓魚吃屈原的身體，就包了粽子投入到江中，后來就這樣每一年的五月初五都吃粽子紀念屈原。包括端午節賽龍舟，也是源于屈原，話說是為了打撈屈原。

　　但是大家吃粽子的時候一定要注意，吃粽子一定要吃熱的，營養專家告訴我們，最好不要吃涼的粽子，因為粽子里面的成分糯米、肉類等，夏天很容易變質，如果吃涼粽子，容易食物中毒，而且很難消化，所以一定要加熱后再吃。另外，空腹不宜吃粽子，因為空腹吃粽子的話，可能會刺激胃酸分泌。也就有可能導致胃不好的人胃痛。