秋天，山楂果熟了，糖葫蘆的小攤又熱鬧起來(lái)。奇奇最喜歡吃糖葫蘆了，那酸酸甜甜的滋味，吃得舌頭都打不了彎。阿酷貓說(shuō)，“聽(tīng)媽媽說(shuō)，這些硬硬的核就是山楂樹(shù)的種子，不如咱們種一棵山楂樹(shù)吧，等種出來(lái)結(jié)了山楂拿給媽媽吃，給她一個(gè)驚喜。于是，兩個(gè)小家伙找來(lái)了一個(gè)小花盆，把吃剩下的山楂核都埋了進(jìn)去。可是一個(gè)月過(guò)去了，花盆里一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有。

　　這天，奇奇阿酷貓正看著空空的花盆發(fā)呆。媽媽拎著一個(gè)大兜子進(jìn)了家，“奇奇，阿酷貓，先幫媽媽把這兜子花生拿到廚房去，晚上給你們煮五香花生豆吃。”五香花生豆，可是種美味，剝開(kāi)殼，圓呼呼的花生豆就蹦出來(lái)，想著兩個(gè)小家伙都流口水了。

　　媽媽把晚餐要吃的花生倒進(jìn)水盆，還留下了一小半，“這次買的花生太多了，一次吃不完。你們把剩下的這些拿到陽(yáng)臺(tái)上晾干吧。”

　　“為什么要晾干呢，這些花生上也有好多泥巴呢，一起洗洗吧。”說(shuō)著阿酷貓就要把剩下的花生倒進(jìn)水盆。

　　媽媽急忙攔住了，說(shuō)“這可不行，因?yàn)槌睗竦幕ㄉ�不光�?huì)長(zhǎng)霉，它們還會(huì)發(fā)芽呢。有水分的時(shí)候，花生是不會(huì)乖乖睡覺(jué)的，它們一發(fā)芽，味道就差多了。要是不想種花生就得快點(diǎn)把它們晾干。比如，只要溫度合適，不光是花生，像綠豆，大豆，小麥粒這樣的種子一碰上水就會(huì)開(kāi)是發(fā)芽呢。這樣我們才能吃上豆芽呢。”

　　“說(shuō)到種東西，剛才你們倆盯著個(gè)空花盆干什么呢？”媽媽問(wèn)。阿酷貓趕忙問(wèn)道，“我們?cè)诜N山楂樹(shù)呢，可是很奇怪，我們天天給它們澆水，可就是不發(fā)芽呢？”

　　“你們先把山楂種子刨出來(lái)看看吧。”媽媽拿著從花盆中刨出來(lái)山楂種子說(shuō)，“你們看，山楂種子有個(gè)硬硬的外殼。就像是宇航員用的太空倉(cāng)，不把這個(gè)殼打開(kāi)，種子是不會(huì)發(fā)芽的。”

　　“那種子不是被困在這些密封倉(cāng)里，不會(huì)發(fā)芽了嗎？給自己關(guān)到小黑屋里不難受嗎？”奇奇問(wèn)。媽媽媽笑著說(shuō)，“這個(gè)不用擔(dān)心，這個(gè)外殼也像密封倉(cāng)保護(hù)宇航員那樣保護(hù)種子呢。小動(dòng)物吃山楂的時(shí)候可不會(huì)吐核，它們會(huì)連皮帶種一塊吃。要是沒(méi)有這層外殼，山楂種子就要在動(dòng)物肚子里粉身碎骨了。那還怎么發(fā)芽呢？”

　　“可是，這個(gè)密封倉(cāng)是結(jié)實(shí)了，可是種子幼苗怎么鉆出來(lái)呢？”阿酷貓?zhí)岢隽诵聠?wèn)題。

　　“這個(gè)也不用擔(dān)心，種子通過(guò)動(dòng)物的嘴巴和腸胃之后，這層外殼就變薄了，而且，土壤也會(huì)因?yàn)橄掠旰蜁裉��?yáng)，有時(shí)變干有時(shí)變濕。山楂種子濕的時(shí)候脹大，干的時(shí)候收縮，就像有人在掰它們，慢慢地殼上就有了裂縫了。到那時(shí)，種子就能發(fā)芽了。在發(fā)芽之前種子就能安心睡大覺(jué)了。”

　　有些植物的種子必須經(jīng)過(guò)動(dòng)物的消化才能發(fā)芽，大櫨欖樹(shù)就是這樣的一種植物。一種叫渡渡鳥(niǎo)的不會(huì)飛的大鳥(niǎo)專門(mén)吃這種種子，后來(lái)因?yàn)槿祟惒稓ⅲ�渡渡鳥(niǎo)滅絕了。奇怪的是，從滅絕的那年開(kāi)始，再也沒(méi)有大櫨欖樹(shù)的幼苗出現(xiàn)了。很久之后，科學(xué)家才知道大櫨欖樹(shù)和渡渡鳥(niǎo)之間的秘密關(guān)系。好在，跟渡渡鳥(niǎo)相似的火雞（吐綬雞），也有一副打磨種子外殼的腸胃。經(jīng)過(guò)火雞消化的種子，終于可以發(fā)芽了，大顱欖樹(shù)也避免了滅絕的厄運(yùn)。

　　“除了防止動(dòng)物啃咬等意外損傷，厚實(shí)的種皮還能防止氧氣來(lái)騷擾種子。別小看氧氣，它們可是無(wú)孔不入，不僅能破壞種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能讓胚胎失去生命。種皮的一大使命就是把氧氣隔在外面。不管是山楂核、綠豆、還是蓮子它們的外皮都有這個(gè)作用呢。科學(xué)家曾經(jīng)在一個(gè)1000年前的荷塘遺址中發(fā)掘出蓮子，它們的種皮都碳化了，但是科學(xué)家們嘗試著剝?nèi)ミ@層外殼。這些，蓮子竟然發(fā)芽，長(zhǎng)大，并且開(kāi)花了。我們看到一千年前的蓮花，還多虧了這層又厚又密的種皮呢。”媽媽說(shuō)。奇奇和阿酷貓同時(shí)感嘆說(shuō)：“種子還真是又聰明又頑強(qiáng)啊。那我們是不是想辦法讓這個(gè)山楂核裂開(kāi)個(gè)小口呢。”

　　媽媽說(shuō)，“先別急，現(xiàn)在的已經(jīng)是秋天了，種子長(zhǎng)不好，還是讓它們到春天時(shí)再發(fā)芽吧。先把它們放進(jìn)冰箱，種子能睡個(gè)好覺(jué)，將來(lái)長(zhǎng)得更好呢。還有要記得用密封袋裝起來(lái)保持干燥，隔絕氧氣哦。”奇奇和阿酷貓把選好的山楂種子放進(jìn)了冰箱，然后回到臥室，它們也要好好地睡一覺(jué)，去迎接明天的學(xué)習(xí)了。

　　成熟的種子通常不會(huì)立即發(fā)芽的，特別是溫帶的植物，如果一成熟就發(fā)芽就會(huì)碰上寒冷的冬季（當(dāng)然，也有像冬小麥這樣耐低溫的植物，可以在秋天發(fā)芽）。至于在干旱地方的種子，要睡到下一場(chǎng)大雨降臨的時(shí)候，所以它們的種子皮上有專門(mén)抑制發(fā)芽的化學(xué)物質(zhì)，不下大雨，它們就不起床。這些種子都要好好地睡上一大覺(jué)呢。