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小升初暑假飲食原則(2)

來源:中國吃網 2015-07-14 11:12:00

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  養成健康生活方式

  除了要合理飲食,專家提出,要養成健康生活方式。首先,要注意食品安全衛生。不食用未入冰箱的隔夜菜和腐爛變質的食物,避免吃發芽的馬鈴薯、未煮熟的鮮黃花菜和四季豆等,不要采摘和食用野生菌類食物。每天堅持吃好早餐,避免盲目節食,不要以零食取代正餐的方式來減肥。

  每天進行充足的戶外運動

  雖然放假了,但同學們每天要堅持鍛煉,每天堅持至少1小時的運動或3至6次每次10分鐘的中等強度短時間鍛煉。要控制靜態活動,如看電視、上網等,多參加有氧運動,如步行、打球、爬山、家務勞動等。

  不要吃四類垃圾食品

  1、早餐燕麥片

  小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合生產出來的“五顏六色”的早餐谷物,使這些谷類的營養成分大大降低。

  2、綠茶飲料

  綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是現在很多生產商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。

  3、加工酸奶

  酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但現在有很多酸奶已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的酸奶,必要時自己加入一些水果。

  4、比薩餅

  在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護,規定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養的。現在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營養價值卻不值一提。

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