問題1　常吃西式快餐對孩子健康有影響嗎?

　　西式快餐的制作是以烤、炸為主，所含能量較高。一份西式快餐所含的能量差不多相當(dāng)于一個成年人一天所需要的能量，其中所含的營養(yǎng)素(如維生素、礦物質(zhì)等)的量卻比較低。如果為了省事而經(jīng)常讓孩子吃西式快餐，能量攝入就很容易超過身體的需要，多余的能量就會轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)貯存起來，引起肥胖。肥胖不僅妨礙學(xué)生運(yùn)動，還與心血管疾病、糖尿病和腫瘤的發(fā)生有關(guān)。所以，應(yīng)盡量讓學(xué)生少吃西式快餐，最好每月不超過1～2次。

　　問題2　怎樣為孩子選擇飲料?

　　當(dāng)學(xué)生滿頭大汗地猛喝冷飲時，會使胃腸道血管突然收縮，進(jìn)而引起腹痛、腹瀉。所以，家長應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生：

　　常飲白開水從室外活動回家后，先休息一下，然后少量多次地喝些涼白開水。白開水進(jìn)入人體后，可立即發(fā)揮新陳代謝功能，調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。煮沸后自然冷卻的涼開水最易透過細(xì)胞膜，促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。習(xí)慣喝涼開水的人，體內(nèi)脫氧酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸霍積少，不容易產(chǎn)生疲勞。所以，白開水是中小學(xué)生的最佳飲料。

　　少喝可樂類飲料可樂類飲料所含的某些成分對中小學(xué)生的生長發(fā)育不利：①咖啡因?qū)�學(xué)生的記憶有干擾作用，經(jīng)常食用可引起心慌和心律不齊。②小蘇打?qū)ξ杆嵊兄泻妥饔�，影響食物的消化和吸收。③飲料中的酸性物質(zhì)易致齲齒。

　　問題3　零食該怎么吃?

　　在適當(dāng)?shù)臅r間，少量吃些零食是有益于學(xué)生健康的。選擇零食應(yīng)注意：①選擇營養(yǎng)價值比較高的水果、堅(jiān)果、含糖量低的糕點(diǎn)、牛肉干或豆腐干等。不選或少選巧克力、糖果、冰激凌、話梅、炸薯?xiàng)l、膨化食品、烤羊肉串、冰鎮(zhèn)碳酸飲料和過咸或腌制的食品。②選擇脂肪含量少的食品。③不在飯前1小時內(nèi)吃零食，可在午睡之后、用餐1小時之后和晚上睡前1小時吃少量零食。

　　以上營養(yǎng)專家作出的營養(yǎng)建議在您孩子的假期里是否已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了呢?如果還沒，趕緊行動起來，只有養(yǎng)好身體，健康生活才能為輕松面對新學(xué)期的挑戰(zhàn)。