隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展，酒吧文化滲透到包括中國在內(nèi)的越來越多的國家里。可是，令人驚奇的是，上古文明社會(huì)的希臘人竟然也有這種風(fēng)俗時(shí)尚呢！古希臘人也泡酒吧嗎？

　　正如現(xiàn)代西方人喜歡泡酒吧一樣，在古希臘，泡酒吧已成為有閑的貴族階層之一種必不可少的生活方式。只不過，那時(shí)并不稱作酒吧，而是叫做酒會(huì)，而且大多是私人沙龍性質(zhì)的，并不具有盈利性質(zhì)。可以說，古希臘人非常熱衷于酒會(huì)。

　　古希臘人的酒會(huì)一般是在貴族家中奉行的，具體地點(diǎn)是在客廳。主人在客廳四周放置了舒適的石制躺椅，每一個(gè)躺椅可以供兩個(gè)人同時(shí)使用，躺椅的前面有一個(gè)小桌子，用來放置酒具與食物。每逢空閑的時(shí)候，貴族們便躺在躺椅上喝酒、閑聊、聽歌，悠閑而自在的享受著生活。類似于中國或日本的茶道，古希臘人在長期的酒會(huì)中還形成了一套繁瑣的儀式。

　　首先，侍者要把地擦干凈了，把酒器洗凈了。所有參加酒會(huì)的人們都要把雙手洗干凈了。接著侍者為酒會(huì)的客人們戴上手工編織的花冠，獻(xiàn)上芳香的香水，然后拿來調(diào)酒的酒罐，里面盛滿了令人陶醉的美酒，飄灑著芬芳的香味，好像永遠(yuǎn)都喝不完的樣子，讓客人胃口大開、饞涎欲滴。中間的祭壇里撒滿嬌艷的鮮花，房間里充滿了歌聲和歡快的笑聲。

　　希臘是一個(gè)十分信奉神明的國家。古希臘人在飲酒之前，時(shí)刻不忘先行祭神儀式，就算在飲酒作樂時(shí)也時(shí)刻牢記先去敬奉神明。

　　著名哲學(xué)家克塞諾芬尼曾在他的作品中為我們講述了這種敬神的儀式：

　　“首先，善意的人們必須用虔誠而優(yōu)美的語言贊美神，向他祭酒以祈求萬事順利，這是人的責(zé)任而不是自豪的行動(dòng)。然后我們可以開懷暢飲，只要不醉到連家都回不了。讓我們贊美在飲酒時(shí)表現(xiàn)出優(yōu)良品性、能夠保持清醒的記憶、歌唱品德的人；請不要背誦泰坦和巨人、或是人頭馬獸的角斗，他們往日的角斗，或他們激烈的戰(zhàn)斗。這些沒什么意思，但敬奉眾神總是正確的。”

　　但是不同于現(xiàn)代酒吧的是，正如古希臘男人不能踏進(jìn)已婚女子的房間、不能隨便跟已婚女子進(jìn)餐一樣，除了用以取樂和服務(wù)的歌舞女及侍女外，酒會(huì)上是不允許貴族女性參與的。也正是因?yàn)槿绱耍?舉行酒會(huì)的客廳被稱為： “男人之室”。看來，“男人之室”還是敬神的重要場所。喝酒、跳舞、聊天、聽音樂外，人們還玩各種游戲。古希臘的酒會(huì)上，斗酒是最普遍的娛樂方式。斗酒就是參加者用杯子中的酒來彈射目標(biāo)，目標(biāo)不中者當(dāng)然會(huì)遭罰酒之類的行為。

　　柏拉圖在《會(huì)飲篇》中記載：

　　在一次酒會(huì)上，賓桑尼阿斯建議道：“不怕你們見笑，昨晚的斗酒使我元?dú)獯髠�，我今天不能多喝。我想你們大部分人也是如此，你們昨天也在場。因此讓我們定出一個(gè)最隨意的喝酒規(guī)則。”大喜劇家阿里斯托芬亦迎合道：“你說得很對，賓桑尼阿斯，我昨天也喝得八九分醉意了。”醫(yī)生埃里西馬科斯勸告說：“我的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)使我堅(jiān)信，醉酒對人有害。我本人不想喝得太多，我勸你們也別貪杯，特別是昨天喝得太多、還沒有完全恢復(fù)過來的人。”看來，古希臘的學(xué)者們都對斗酒有清醒的認(rèn)識(shí)。

　　酒，歡樂的時(shí)候可以帶給人祝福，悲傷的時(shí)候可以帶給人麻醉。有人喝酒妙語連篇，有人喝酒算計(jì)重重，無數(shù)的政治家、詩人、哲人都會(huì)出現(xiàn)在古希臘的酒會(huì)上。但是古希臘人喝酒只是一種生活方式，并不貪杯，因?yàn)樵诠畔ＥD人看來，醉酒不僅有損人的健康，而且也是一種不得體的行為。

　　希羅多德在《歷史》中，就為我們講述了一個(gè)貴族青年因醉酒而失去一門婚姻的軼事。公元前572年，西居昂僭主克里斯梯尼榮獲第五十二居奧運(yùn)會(huì)馬拉戰(zhàn)車的冠軍，為慶祝他的勝利，他宣布要公開為其女兒擇婿，要求是希臘最優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員，和最為富有的貴族青年。消息傳出后，前來求婚者共有十三人。正所謂“日久見人心”，為了全方位考察求婚者的性格、氣質(zhì)教育及舉止，克里斯梯尼讓他們在家留居一年。除要考察在體育館里訓(xùn)練與比賽的狀況，最重要的是考察求婚者在酒會(huì)上的舉止。經(jīng)過一年的細(xì)心考察，雅典最為富有、最為英俊的希波克來德備受青睞。

　　在宣布最終入選者的那一天，克里斯梯尼特意舉辦了一次盛大的宴會(huì)。在宴會(huì)后的酒會(huì)上，求婚者都各顯所能競相表現(xiàn)自己，結(jié)果還是希波克來德最為突出。但是，沒過多久，興奮過頭的希波克來德喝多了酒，酒興大發(fā)，竟叫來樂師為其奏曲，他則隨曲狂舞起來。這種不得體的舉止引起了克里斯梯尼的不滿，但他并未流露出來。可是飄飄然的希波克來德早已忘記了自己還未被宣布是入選者呢，得意忘形的他，又讓人搬來一張桌子，跳上去繼續(xù)狂舞。克里斯梯尼再也按捺不住心中的不快，十分生氣的對他大聲講道：“提山德的兒子，你可是跳丟了一門婚事啊！” 可見，喝酒也要喝出個(gè)風(fēng)度，這在愛美的古希臘是一個(gè)深入人心的觀念。

　　正如在體育場上的競爭一樣，酒會(huì)也是古希臘人的一個(gè)競相展現(xiàn)自我的舞臺(tái)，只不過在這里，人們展示的是智慧與品德。而從小小的“男人之室”，我們則可以透視出古希臘人的社會(huì)、政治與文化的生活形態(tài)，這對現(xiàn)代文明社會(huì)里酒吧文化的研究也會(huì)有很多的啟發(fā)和借鑒意義吧！