一、說教材

　　《說茶》是省編義務教材第七冊的第二十四課。本課的閱讀重點仍然是“按事物的幾個方面給課文分段。”課文介紹了我國是茶的故鄉，還介紹了茶葉的種類，喝茶的好處及中國茶具的質地和造型。全文共有6個自然段，按三方面內容可以把課文分為三段。第一段（1、2自然段），寫我國是茶的故鄉，茶葉的種類很多。第二段（3、4、5自然段），寫飲茶的作用與好處。第三段（第6自然段）寫中國茶具質地好，造型優美。

　　本文文質兼美，各自然段的行文結構相似，每個自然段開頭的句子僅領本段內容，而且在表達方式上與上一自然段密切地聯系起來，是對學生進行朗讀訓練和習作訓練的好教材。因此，我制定了以下教學目標：

　　（1）初步學會按事物的幾個方面給課文分段的方法。

　　（2）學會本課14個生字；理解39個新詞語的意思；了解過渡句的作用；理解用總說分述的方式說敘的段落內容。

　　（3）知道中國是茶的故鄉，中國的茶具質地好造型優美，感受茶文化的悠久歷史，培養熱愛祖國的情感。

　　這樣確定教學目標，使傳授知識，發展能力和進行思想教育緊密結合，在同一教學教程中，互相滲透，共同完成。

　　由于本文按事物的幾個方面安排材料，脈絡清晰，又根據閱讀教學的定義即閱讀教學是在教師指導下，培養學生閱讀能力和閱讀習慣的過程，所以，我的教學重點是“初步學會按事物的幾個方面給課文分段的方法”。

　　文章是由許多句子組成的，要讀懂一篇文章，必須讀懂文章中的句子。《說茶》一課中，有許多長句子，這對于學生來說，理解上有一定的困難，因此，我的教學難點是“能根據問題的提示，理解長句和重點句的意思”。

　　在教學過程中，我著意將多媒體教學引進閱讀教學課堂，促進學生的形象思維與抽象思維協調發展，所以我準備的教具是“課文錄音、投影片、小黑板。”我準備安排三課時的教學時間。

　　二、說教法、學法

　　這篇文章語言形象，銜接自然，根據教材特點，我準備先引導學生直接抓住過渡句，由過渡句向上下文探索文章語言表達的過程，激發兒童的求知欲。因此，我擬定了以下教法：

　　（1）直觀教學。教學2、3段時，運用多媒體創設情境，拉近學生與課文的距離，理解重點詞句。

　　（2）啟發式講讀法。抓住文中的重點詞句引導學生讀讀、劃劃、比比、議議，理解語言文字的內涵。

　　（3）讀寫結合法。抓住課文的寫作特點，進行仿寫，使讀與寫的訓練有機地結合起來。

　　重視學生的個體參與，尊重學生的學習意愿，我為本課確定的學法是：

　　（1）運用“讀、想、劃、找、議”的方法自學課文，培養學生的自學能力。

　　（2）選擇法。通過詞義的選擇練習，幫助學生提高準確運用祖國語言文字的能力。

　　（3）遷移法。運用知識遷移的規律，讓學生進一步掌握用總分關系構段的習作方法。

　　三、說教學程序

　　（一）揭示課題，理解題意。

　　同學們，中國是茶的故鄉，是第一個栽種茶樹，飲用茶水的國家，茶文化可以追溯到幾千年前……

　　上課一開始，教師用充滿激情的語言把學生引入課文的意境，使學生積極參與課堂學習。

　　“說茶”中的“說”又是什么意思呢？

　　題目是文章的眼睛，是探清文章脈絡，透視文章中心的窗口，要培養學生讀文先讀題，看題學文的好習慣。

　　（二）自學課文，整體感知。

　　（1）按下列要求輕聲讀課文：注拼音的生字多讀幾遍；查字典，結合課文，理解詞義；看課文練習2，思考課文“說”了茶的哪幾個方面？

　　（2）檢查自學情況。分小組朗讀課文，正音；討論課后習題2，你認為課文介紹了茶的哪幾方面內容？啟發學生了解課文的第1、2自然段寫了“茶的歷史悠久，茶葉種類很多”，即第一方面內容。課文3、4、5自然段寫了第二方面內容，即“飲茶的好處很多”。課文第6自然段“說”了茶的第三方面內容“中國茶具質地好，造型優美。”

　　討論以上內容后，讓學生分段并依照分好的段落朗讀課文，強化“按事物的幾個方面給課文分段”的這一重點訓練項目。

　　（三）讀寫結合，理解課文。

　　1．學習課文第一段。

　　（1）指名讀第1自然段，其余同學邊聽邊思考：為什么說我國是茶的故鄉？首先讓學生理解“故鄉”在課文中的意思。接著讓學生自由讀課文，說說課文是從哪些方面來具體說明的。最后讓學生齊讀課文，了解第1自然段兩句都是圍繞“我國是茶的故鄉”寫的。

　　心理學表明，強烈的目標意識是導讀成功的關鍵，閱讀之前目標明確與否效果大不一樣。閱讀之前必須使學生明確為什么而讀，要思考什么問題，完成什么任務。這就是設計這個問題的意圖所在。

　　（2）指名讀第2自然段，其余同學邊聽邊劃劃想想：①茶的種類有哪些？②第1句是什么句式？它的作用是什么？③讓學生在這一句中加上“不但……而且……”的關聯詞，以強化過渡句的認識。

　　以上步驟的教學，充分體現語言的訓練不光是理解內容，而且還包括學習語言的表達形式。

　　（3）第2自然段共有幾句話？第1句與下面3句在寫法上是什么關系？強化對“先總說后分述”段落的認識，為學習下文作輔墊。

　　2．學習課文第二段。

　　自由讀課文第二部分，找出文中的兩句過渡句，說說課文是從哪幾方面寫“飲茶的好處真多”的。投影出示過渡句：“飲茶不但具有實用價值，還是一種高尚的精神享受”。“飲茶還能增進人們的友誼”。引導學生剖析以上兩個過渡句：從哪些詞中可以看出它們是過渡句？第一個句子中，哪個分句總結上文，哪個分句啟示下文？第二個句子去掉“還”算不算過渡句？告訴學生第二個過渡句省略了總結上文的分句。

　　這個訓練比較深刻地滲透了方法指導，指導學生抓住過渡句能提綱挈領，比較容易地理理上下文的內容。同時，這個訓練既能理解作者的思路又能理解過渡句承上啟下作用。

　　（1）學習第3小節。

　　“飲茶到底有哪些實際價值呢？”請學生齊讀第三小節，并劃出這段的中心句。投影出示第三小節。圍繞中心句，學生討論學習：飲茶的實用價值是能解渴消暑，幫助消化，清醒頭腦，保護視力。

　　出示“消暑”的“消”的詞義選擇。用“·”圈出一對聯系“清醒頭腦，保護視力”的關聯詞（既……又……）。用上這個關聯詞說說“解渴消暑，幫助消化”這兩方面實用價值。再用上這個關聯詞，自己說一句話。

　　強化語言文字訓練，就必須優化語言文字訓練的方法。在這里，我沒有直接讓學生用“既……又……”說話，而是由淺到深，由易到難，循序漸進，注重語言文字訓練的連貫性、層次性，符合心理學的“最近發展區”理論。

　　（2）學習第4小節。

　　自由讀讀課文第四小節，劃出一個能充分體現飲茶帶給人們高尚的精神享受的詞。（樂趣無窮）出示“樂趣無窮”的“窮”的詞義選擇。再讀課文，用“～～”線劃出描寫品茶順序的句子。出示投影：“先觀茶姿，清水綠葉；再聞茶香，清香飄逸；最后嘗味，回味甘甜。”讓學生用“△”標出描寫順序的詞，用“·”圈出描寫動作的詞。

　　這樣扣詞析句，詞句落實，語言訓練扎實、樸實，對提高學生理解和運用祖國語言文字的能力有著明顯的效果。而且，這一過程使學生智慧的火花不時閃現，課堂氣氛相當活躍。

　　這段話對仗工整、用詞貼切，是一段難得的佳句，學生讀到一定程度后，我采用“引背法”引導學生背誦課文。例如“師：先觀茶姿——生：清水綠葉。”如何指導學生背誦，已引起眾多教師的重視。我在教學中，讓背誦訓練引進課堂取得了較好的教學效果。

　　接著讓學生說一段話，用上“先……再……最后”。知識的遷移在這里得到體現。

　　（3）學習第5小節。

　　首先總結3、4小節的學法：劃、找、想、讀。請學生根據3、4兩小節的學法，自學第5小節。教師點撥反饋。

　　這一步驟的設計說明語文教學要強化個體學習，講究實效，最大程度地激發學生的主體參與意識。

　　（4）片斷練習：模仿第三小節的寫法，以總分關系構段，寫一段話。

　　讀寫結合的心理機制是學習遷移。葉圣陶先生說過：“語文教材無非是個例子，憑這個例子要使學習能夠舉一反三，練成閱讀和作文的熟練技巧。”

　　3．學習課文第三段。

　　指名讀第6自然段，思考：課文從哪兩個方面描述了中國的茶具？討論后，讓學生朗讀頭尾兩句，了解它們之間的因果關系：因為茶具很講究，所以品茶更有趣味。除了頭尾兩句外，其余部分寫了什么呢？引導步驟如下：先讓學生讀第2句，提問這句用什么方法描述的？接著讓學生讀3、4兩句，讀后提問3、4兩句主要寫什么？用什么方法描述的？最后，結合課后練習4題中的第（2）小題，引導學生從造型和雕刻理解“中國茶具造型優美”這一內容。

　　至此，學生與作者產生了思想上的共鳴，文道結合自然水到渠成了。

　　（四）總體回顧，總結全文。

　　1．理一理結構相近的段落有哪些共同要素。概括學習這種段式的步驟、方法。提示學生，把幾個記敘同一方面內容的幾個自然段歸并為一段。

　　2．指導朗讀全文。

　　在正確理解全文的基礎上，把握朗讀基調：對中國茶文化的悠久歷史的贊嘆。在反復朗讀的基礎上，潛移默化地對學生進行思想教育。

　　3．課堂作業：有選擇地完成練習冊中部分習題。

　　整篇文章的教學，我采用了以語言文字為主軸，以傳授語文知識和培養語文能力為兩翼的體系。尊重學生的個體學習，讓語言文字的訓練真正落到實處。

　　四、說板書設計

　　說茶

　　歷史悠久　　　　　種類很多

　　實用價值

　　“說”　─　　飲茶的好處真多　　精神享受

　　增進友誼

　　茶具造型優美

　　好的板書是文章結構的簡縮，能體現作者的寫作思路和課文重點，我的板書力求顯示這些。這個板書便于學生根據它進行分段，有助于訓練目標的達成。學習課文時，師生共同完成板書，強化激勵機制，提高課堂效益。